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Santé et bien-être

Santé et bien être

« Le 1er médicament, c’est l’alimentation ! » (Hippocrate)img_6629

Alors bien sûr, nous consommons en priorité ce que nous cultivons. Pour l’heure, fruits et légumes aromatiques et médicinales, et aussi nos cueillettes dans les prés et forêts alentours..puis viendrons les œufs de nos poules, le miel produit sur place, peut-être aussi des poissons du bassin.

Nous avons considérablement réduit notre alimentation carnée. végétarisme, voir végétalisme ne sont pas encore à l’ordre du jour. La réflexion est en cours, peut-être fera-elle l’objet d’un propos sur ce blog…

Pour l’heure, nous suivons un principe, certes, bien arrangeant, mais non dénué de sens: « Le poison est dans la dose »…

La prévention. Prendre soin de soi…prendre le temps d’observer, de s’observer…interagir…

Les médecines douces, l’activité physique et spirituelle…

C’est ce que nous essayons de mettre en application. Nous développerons et publierons ici, au gré du temps, nos articles sur ces sujets si précieux !

Finance et économie

L’argent ne devrait être ni un problème, ni un but, c’est juste un outil, il convient de le remettre à son juste rang.

Lorsque nous en disposons nous l’utilisons à bon escient et les fondements éthiques de la permaculture nous sont toujours à l’esprit dans le choix des sommes engagées.

Quand il n’y en a pas suffisamment nous recourons à l’entraide, la « débrouille » le crowdfunding, voir l’emprunt avec des organisme financiers éthiques type la NEF https://www.lanef.com/

C’est en fait un mélange de tout çà et beaucoup d’autoentrepreneuriat qui font notre réalité…

 

C’est la même chose pour l’économie. Comme le dit Jean-Marie Pelt dans son ouvrage co-ecrit avec Pierre Rabhi : Le monde a-il un sens « Il convient de remettre l’ économie à sa place, la seconde », soit sortir de l’asservissement au système dominant sur le modèle ultra-libéral pour construire des économies locales pérennes et profitables pour le plus grand nombre :

 

– Nous croyons et travaillons pour la mise en place d’une monnaie locale http://monnaie-locale-complementaire.net/

 

– Nous militons pour l’instauration d’un revenu inconditionnel pour tous, qui serait la juste répartition de la richesse nationale, à laquelle, d’une façon ou d’une autre, chaque individu contribue. Pour une idée précise et documentée de cette approche, nous recommandons l’ouvrage de Baptiste Mylondo : « un revenu pour tous. Précis d’utopie réaliste » chez Utopia éditeur

 

– Nous adhérons à la joyeuse proposition portée par Pierre Rabhi d’une vie dans la sobriété heureuse.

 

– Nous participons modestement et soutenons les actions de la NEF https://www.lanef.com/. Si vous avez quelques économie, pensez à cette forme d’épargne solidaire voir, investissez sur des projets porteurs de sens proposés par les plates formes de crowdfouding. (KissKissBankBank; Ulule; Hellomerci…)

 

La maison

 

La maison est construite en pisé : c’est l’argile local. Il suffit de creuser pour le trouver, ou presque.

Les murs font en moyenne 60 cm d’épaisseur offrant à l’habitation une très bonne inertie thermique.

L’été, l’intérieur conserve naturellement la fraicheur.

La rénovation intérieure des murs a été réalisée avec de l’argile + paille (http://www.akterre.com/accueil.html). Ragréage des murs sur plus de 5 cm d’épaisseur par endroit.

 

 

Le printemps/été 2016 a vu l’auto-construction (par nous même donc) d’une extension sur le procédé ossature bois

 

Plusieurs objectif à cette extension :

Disposer d’une salle d’une vingtaine de m² pour assurer les formations et rencontres à l’abri…si besoin.

Réaliser devant la maison un sas isolant l’été et récupérateur de chaleur l’hiver.

Le choix du procédé ossature bois s’est opéré en raison de sa simplicité, de l’impact environnemental très faible des matériaux utilisés et d’opportunités locales pour les fournitures.  Le bardage en châtaigner a « poussé » à quelques km d’ici…

L’énergie : Production photovoltaique, Eau chaude solaire, Granulés bois. Lampes LED ou basse conso…Poèle à bois.

 

Nous tenons à disposition les éléments chiffrés pour chacune de ces installations. Nous consulter.

le jardin

CultureS et BeautéS…

 

 

Notre objectif n’est pas de devenir producteur maraîcher, mais de co-créer avec la nature un lieu d’abondance avec le plus de diversité possible, pour notre plaisir gustatif, pour la beauté, pour une meilleure résilience de l’écosystème, pour expérimenter, apprendre, partager et, chaque jour, nous surprendre !

 

– culture de fruits et légumes pour se nourrir.

Les surplus (pas encore de saison) seront distribués localement sous une forme non définie à cette heure (vente directe sur site, restaurateurs, marchés locaux , transformation…)

Nous souhaitons introduire le plus possible de légumes vivaces et laissons au maximum se développer les espèces indigènes.

 

– Jardin PAM : plantes aromatiques et médicinales

– Des fleurs, le plus possible

– Le poulailler va arriver…surtout qu’il sera mobile pour 4 à 5 poules

– Quelques ruches sont prévues

– Un espace « sauvage » est préservé

 

Tout change, évolue, au rythme des saisons, du climat…de notre design.

Qu’est-ce que la permaculture ?

En Anglais c’est la contraction de « permanent culture » qui se traduit facilement en : culture permanente.

« Ce terme a été inventé par 2 Australiens, Bill Mollisson et David Holmgren dans le milieu des années 1970 pour décrire «  un système intégré et évolutif d’espèces végétales et animales pérenne, ou s’auto-pérennisant, utiles à l’homme ».

Selon une définition plus actuelle, reflétant l’élargissement du concept, ce sont «  des paysages élaborés en toute conscience, qui imitent les schémas et les relations observés dans la nature et fournissent nourriture, fibres et énergie, pour subvenir aux besoins locaux » l’individu, son habitat et son mode d’organisation sont au centre de la permaculture. La permaculture voulait mettre en place une agriculture permanente (et soutenable), elle vise maintenant une culture permanente (et soutenable). »

Ces propos ne sont pas les nôtres, ce sont ceux de David Holmgren dans son livre intitulé : « permaculture » principes et pistes d’action pour un mode de vie soutenable ».

Yves Cochet (ancien ministre de l’environnement et parlementaire Européen) qui préface ce livre écrit ceci « Plus qu’une technique agricole, la permaculture est une vision des sociétés de demain, les nôtres, qui seront confrontées à l’évolution des régimes énergétiques et climatiques. La permaculture n’est pas seulement une autre façon de jardiner : c’est une façon de concevoir et d’agir sur le monde, un changement philosophique et matériel global, en même temps qu’un ensemble de stratégies de résilience face aux métamorphoses, sinon aux effondrements qui s’annoncent ….

A contre courant des mythologies techniciennes, la permaculture est une forme de low tech, par opposition aux hight tech, elle propose une panoplie d’outils qui redonne de l’autonomie aux usagers tandis que les hautes technologies maintiennent sous perfusion énergétique nos sociétés techno-industrielles». Fin de cit.

Pour résumer si cela est possible, la permaculture est la conception d’écosystèmes soutenables fonctionnant comme une boucle énergétique qui produit plus d’énergie qu’elle n’en dépense. Les humains sont au cœur de cette « boucle énergétique ».

La permaculture est donc un concept qui mêle de manière indissociable: philosophie – méthode -science. C’est une approche holistique qui va un peu à contre courant de l’Université et du milieu scientifique qui n’apprécient pas que des non, voir ultra spécialistes, empiètent sur leurs domaines de sciences dites dures…mais cela évolue…

L’aspect Philosophique repose sur 3 principes éthiques fondamentaux :

Prendre soin de la terre.

Prendre soin des hommes et donc, de soi-même.

Partager équitablement les surplus.

La permaculture est aussi une méthode car avec cette approche, après 4 décennies de mises en œuvres avec succès dans différente fermes, communautés humaines et sites de par le monde (ex. Zepp Holzter https://www.youtube.com/watch?v=p64xS5Pn1gw ) , et sur la base d’observations précises et documentées, David Holmgren et Bill Mollison ont  théorisé des grands principes de la conception permaculturelle.

Science car la permaculture s’appuie sur les connaissances acquises, des plus anciennes aux plus récentes, car elle apporte une contribution très importante à l’évolution des techniques pour construire ce monde soutenable auquel elle aspire et parce que la recherche et les découvertes à faire en ce sens sont sans limites.Toutes les expériences et tentatives menées par les « permaculteurs » de part le monde sont un apport considérable à cette science.

Le symbole de cette conception.

C’est une fleur à 7 pétales : la fleur permaculturelle

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Chaque pétale symbolise un domaine

Ces pétales sont liés par un cœur qui représente les principes éthiques évoqués .

« Une spirale part de ce cœur et souligne les liens entre ces domaines au niveau individuel et local, puis collectif et global.

Quant à la structure en toile d’araignée de cette spirale, elle montre la nature incertaine et changeante de ce processus d’intégration » dixit Holmgren.

Ce symbole ouvre sur l’approche holistique du concept, la «  pensée systémique » ou « pensée conceptuelle » Tout est lié !

 

Conférence permaculture Reventin-Vaugris

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